SÜßKARTOFFELSÜPPCHEN    SÜSSKARTOFFELN, MÖHREN UND ZWIEBELN PUTZEN UND IN KLEINE  STÜCKE SCHNEIDEN    IN OLIVENÖL ANBRATEN UND MIT GEMÜSEBRÜHE ABLÖSCHEN. 30 MIN KÖCHELN LASSEN   GEMÜSE PÜRIEREN.  MIT DER SAHNE UND   GEPUTZTER CHILISCHOTE AUFGIEßEN   UND GRÜNDLICH DURCHMIXEN    ALLES KURZ AUFKOCHEN   MIT SALZ UND PFEFFER ABSCHMECKEN     
Zutaten         1 kg       Süßkartoffeln              500 g Möhren  2 mittelgroße Zwiebeln        1 Liter heiße  Gemüsebrühe                  250 ml      Sahne      Salz, Pfeffer, Olivenöl, Petersilie    1 kleine rote  Chilischote 
Vorspeise