SCHWARZWURZELAUFLAUF     SCHWARZWURZELN PUTZEN UND IN CA 5 CM   LANGE STÜCKE SCHNEIDEN    MÖHREN UND SÜSSKARTOFFELN PUTZEN UND WÜRFELN, ZUSAMMEN MIT DEN sCHWARZWURZELN IN SALZWASSER BISSFEST GAREN, ABGIESSEN UND IN EINE AUFLAUFFORM GEBEN   SAHNE UND GEMÜSEBRÜHE MIT SALZ, PFEFFER UND MUSKAT WÜRZEN. DIE EIER UNTERRÜHREN UND ALLES ÜBER DAS GEMÜSE GIESSEN   KÄSE DARÜBER VERTEILEN UND CA. 30 MIN BEI 180°C ÜBERBACKEN            
Zutaten                 1 kg            Schwarzwurzel           3            Möhren 2 Süsskartoffeln       250 ml Gemüsebrühe                      250 ml                       Sahne                        250 g                         geriebener Käse            3 Eier            Salz, Pfeffer,              Muskat       
              Hauptgericht