PASTINAKENPÜRREE
PASTINAKEN UND KARTOFFELN PUTZEN UND
IN STÜCKE SCHNEIDEN.
IN SALZWASSER GARKOCHEN UND ABGIESSEN
PASTINAKEN UND KARTOFFELN STAMPFEN
MILCH NACH UND NACH ANGIESSEN, BIS
DAS PÜRREE GESCHMEIDIG IST.
MIT SALZ UND MUSKAT ABSCHMECKEN
Zutaten
1 kg
Pastinaken
2 große
Kartoffeln
150 - 200 ml
heisse Milch
1 EL
Butter
Salz, Muskat
Beilage