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Nachhaltigkeit

Wir legen viel Wert auf ökologisches, nachhaltiges Arbeiten. So produzieren wir z.B. über unsere Photovoltaik-Anlagen mehr Strom, als wir selbst verbrauchen. Unsere Milch wird über einen Wärmetauscher gekühlt, im Gegenstrom wird das Wasser für die Reinigung der Anlagen aufgeheizt. Tierwohl und Nachhaltigkeit gehen bei uns ineinander über. Gesunde Tiere geben mehr Milch, brauchen keine Medikamente und leben länger. Unsere Kühe und auch unsere Hühner bekommen kein gentechnisch verändertes Futter und auch kein Soja. Wir füttern statt dessen neben selbst angebautem Mais und Gras Rapsschrot. Auch in unserem Hofladen versuchen wir Müll weitestgehenst zu vermeiden, indem wir z.B. viele Umverpackungen bewusst aus Glas gewählt haben, da wir diese immer wieder verwenden können. Wir setzen stark auf Mehrweg und belohnen unsere Kunden, wenn sie ihre eigenen Verpackungen mitbringen. Und muss es doch einmal eine neue Tüte sein, so sind unsere ökologisch abbaubar.
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